Philosophie

Höchste Qualität  –  diesem Ziel gilt mein Streben.

Es werden nur auserlesene Zutaten verwendet und keine Konservierungsmittel eingesetzt. Deshalb sind die Pralinen auch nicht lange haltbar. Nach drei bis vier Wochen verlieren sie deutlich an Aroma.

Ich kreiere nur Pralinen, die ich selber mag. Deshalb sind (fast) alle Pralinen aus dunkler Schokolade.

Jede Praline ist ein Einzelstück und mit Leidenschaft von Hand gemacht.

Dank

Mein spezieller Dank gilt Fabian Rimann. (www.fabianrimann.com)

Seine Kreationen sind mir ein Vorbild. Ihm und seinem Team verdanke ich viele Tipps und wertvolle Ratschläge.